| Leírás: |
Nem létezik olyan német süteményeskönyv vagy karácsonyi lap, amelyben ne fordulna elő a fahéjas csillagok, azaz a Zimtsterne receptje. Az adventi időszak elmaradhatatlan hozzátartozója, akárcsak a forraltborozgatás a karácsonyi vásárban, a vasárnaponkénti a gyertyagyújtás, vagy a lakás ünnepi díszítése. Ki mogyoróval, ki mandulával süti, van aki pedig keveri a kettőt, esetleg almát reszel bele, vagy kandírozott citrushéjakat, de szinte minden családnak megvan a saját receptje, amely generációról- generációra továbbszáll. A jó fahéjas csillag jellemzője, hogy nem túl vékony, puha a tésztája, a cukormáz a tetején pedig hófehér és ropogós. |