Sós sütemények > Sütemény - wyw.hu

Webcukrászda - Pogácsák, sós sütemények. Kenyérpálcika, sajtos és köménymagos rúd, lángosok, leveles sajtos rúd...

Ízletes receptek - Sütemények, desszertek - Sós sütemények.

Sós sütemények, tészták - Receptek - A serpenyő.hu oldalán.

Kelt tészta, Töltelék: 500 g hámozott paradicsom (vagy konzervparadicsom), Fél kávéskanál só, 1 szétnyomott fokhagymagerezd, kevés bors, 2 evőkanál liszt. Ezenkívül: 150 g reszelt sajt, 150 g apróra vágott juhsajt...

A lisztben elvegyítjük az élesztőt és sót, majd hozzáadjuk a lágy vajat vagy margarint, a tojásokat és a tejszínt. Konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. A tésztát letakarva pihentetjük, amíg elkészítjük a tölteléket...

A tésztát a tasakon található leírás szerint elkészítjük. Belisztezett munkalapon kb. 3-4 mm vékonyra nyújtjuk és kb. 4 cm átmérőjű kiszúróval kis lapocskákat szaggatunk, és kivajazott tepsibe tesszük....

A Meglepetés tippje: Sonka és sajt helyett tölthetjük a kifliket fűszeres darált sertéshússal, és kifli helyett tekercsekbe is göngyölhetjük.

Sós keksz, Sós kifli, Sós rúd, Sörkifli, Sonkás-sajtos croissant, kifli...

Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben felfuttatom, a liszttel, 3 evőkanál cukorral, 1 evőkanál sóval és az étolajjal összegyúrom. Letakarva kicsit pihentetem, majd 32 darabra vágom...

Elkészítés: A tejet a cukorral megmelegítjük, beleszórjuk az élesztőt, majd félretesszük. A lisztet és a sót egy nagy tálba rakjuk, a felfutott élesztőt ráöntjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat, valamint a fűszert, ezután ruganyos tésztát gyúrunk belőle...

Ezzel az aprósüteménnyel lenyűgözheted vendégeidet. Akár már a fogadásuknál is kínálhatod, és a délután vagy este folyamán is nagyon jó falatozni való, már amennyiben addig marad belőle.